Von sommerlicher Leichtigkeit & Geschmacksexplosionen
Ein Sommerabend auf dem Balkon. Eine Bowl, die nach Fernweh schmeckt. Und eine Würzmischung, die alles verändert.
Der Sommer ist die Zeit für Leichtigkeit – auch auf dem Teller. Aber: Leicht heißt nicht langweilig. Wir zeigen dir, wie du mit wenigen Zutaten und den raffinierten Bio-Produkten von J.Kinski deine Bowl, deinen Apéro oder dein schnelles Abendessen in ein kleines Geschmackserlebnis verwandelst. Schnell, kreativ – und vollgepackt mit Aromen aus aller Welt.
Das Wichtigste in 30 Sekunden
- Lust auf neue Sommergerichte mit Wow-Faktor? Wir zeigen, wie’s geht – mit J.Kinski.
- Bowls, Marinaden & Apéro lassen sich mit wenigen Produkten geschmacklich auf ein neues Level heben.
- Entdecke Bio-Soba-Nudeln, Tare-Saucen, Umami-Toppings & Mango-Würzsaucen.
- Inklusive Rezept von Lea von Foodtastic – für Sommergenuss auf Japanisch.
Inhaltsverzeichnis
Dieser Artikel ist vollgepackt mit sommerlicher Genussinspiration:
- Bowls & Salate mit Tiefe
- Marinaden & Grill-Toppings
- Apéro & Dips
- Rezept von Foodtastic
- FAQs rund um Tare, Furikake & Umami
Bowls & Salate mit Tiefe
Du liebst frische Bowls? Dann wirst du J.Kinski lieben. Denn die Kombination aus feinen Saucen, Nudeln und Toppings bringt echtes Fernweh auf den Teller:
- Bio-Soba-Nudeln: Die perfekte Basis für leichte Sommer-Bowls – nussig, sättigend & vegan.
- Mango Drop Sauce: Ideal als Dressingbasis oder süß-scharfer Finish für Gemüse, Tofu oder Salat.
- Furikake, Umami Royal, Gomasio oder Shichimi Togarashi: Die Crunch-Toppings, die deiner Bowl Leben einhauchen.
Silvies Tipp: Sobanudeln direkt nach dem Kochen mit etwas Öl und Mango Sauce vermengen – so kleben sie nicht zusammen und nehmen gleich Geschmack auf.
Marinaden & Grill-Toppings
Egal ob Grillabend auf dem Balkon oder schnelle Pfannengerichte – Tare-Saucen von J.Kinski sorgen für Glanz und Geschmack:
- Lemon Shoyu Tare oder Black Garlic Tare: Als Marinade für Tofu, Poulet, Gemüse oder Halloumi.
- Gemischt mit Joghurt oder veganer Mayo: Der perfekte Dip für Grillgemüse oder Sandwiches.
- Glasieren statt Grillen: Kurz vorm Servieren mit Tare bepinseln – für karamellige Umami-Kruste.
Apéro & Dips
Dein Apéro-Teller bekommt mit wenigen Handgriffen ein Upgrade:
- Ein Löffel Furikake oder Umami Royal auf Hummus, Joghurt oder Frischkäse-Dip – fertig ist der Aromen-Boost.
- Ein paar Tropfen Mango Drop Sauce auf Burrata, gegrilltes Brot oder Grillgemüse – scharf rauchig, süß & überraschend.
- Kombiniere dein Lieblingsbrot, Käse oder Feinkost mit den kreativen Zutaten von J.Kinski für neue Apéro-Momente mit Stil.
SummerBowl mit Poulet im Yakitori Style
Von Lea von Foodtastic – exklusiv für Great Taste
Sous-vide + Flavourkick = Sommer auf Japanisch 🇯🇵✨
Eine Bowl voller Sommerfreude: zartes Poulet im Yakitori-Style, aromatische Soba-Nudeln, knackige Toppings und ein Dressing, das die Geschmacksknospen tanzen lässt.
Zutaten
Für das Poulet 🐓
- Pouletwürfel
- Marinade: Lemon Shoyu Tare & Shichimi Togarashi von J.Kinski
Zubereitung:
- Poulet mit den Gewürzen marinieren.
- Sous-vide garen bei 64 °C für 1 Stunde.
- Kurz flambieren für die perfekte karamellisierte Kruste.
Für die Soba-Bowl 🍜
- Bio-Soba-Nudeln
- Avocado · Gurke · Edamame · Karotte · Frühlingszwiebel · geröstete Erdnüsse
- Finish: Gomasio & Umami Royal
Dressing 🧡:
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Yuzu-Mandarine-Essig
- 1 TL Honig
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Mango Drop Sauce
Alles verrühren – fertig ist der Sommerkick!
Anrichten
- Sobanudeln in Bowl legen.
- Gemüse & Toppings drapieren.
- Pouletwürfel on top.
- Dressing darüber.
- Mit Gomasio und Umami Royal veredeln.
💡 Tipp von Silvie: Geht auch vegan – z. B. mit gegrilltem Tofu. Für extra Frische: ein paar Shiso-Blätter oder frische Minze.
Lust auf mehr Rezeptideen?
Schau dir auch unser Reel zur Summerbowl auf Instagram an – und entdecke, wie einfach Genuss sein kann.
Häufige Fragen zu J.Kinski–Produkten
Was ist eigentlich Tare?
Tare ist eine japanische Würzsauce auf Sojasaucenbasis – sie dient als Dip, Marinade oder Glasur. J.Kinski kombiniert traditionelle Rezepturen mit hochwertigen Bio-Zutaten.
Wie verwende ich Furikake oder Umami-Toppings?
Einfach über Bowls, Reisgerichte oder sogar Rührei & Avocado-Toast streuen – sie geben Textur, Würze & den beliebten Umami-Kick.
Sind die Produkte vegan?
Viele, ja! Die Sobanudeln, Mango Drop Sauce & viele Gewürzmischungen sind rein pflanzlich. Details findest du im Shop.
Fazit: Ein Sommer, der bleibt
Wenn du Lust hast, diesen Sommer kulinarisch neu zu erleben – fang mit kleinen Dingen an: Ein paar Tropfen Tare, eine Prise Crunch, eine neue Nudel. Mit Produkte, die nachhaltig beeindrucken - so wie die von J.Kinski.
