Bio Gomasio Supreme - Gewürzmischung von J.Kinski - 70g

🌱 Der japanische Klassiker – mit einer Extraportion Umami

Manchmal braucht ein gutes Gericht gar keine komplizierte Sauce. Ein Löffel Reis, etwas Gemüse, Avocado oder ein Ei – und darüber eine Prise Gomasio Supreme.

Das japanisch inspirierte Würz-Topping von J.Kinski verbindet weissen und schwarzen Sesam mit Shiitake, Nori und Meeresalgen. Der Sesam bringt nussige Röstaromen und feinen Crunch, während Pilze und Algen für die herzhafte Umami-Tiefe sorgen.

🍚 Streuen statt lange würzen

Genau darin liegt der Charme von Gomasio: Es ist unkompliziert und unglaublich vielseitig. Streue es über eine dampfende Reis-Bowl, Ramen oder gebratenes Gemüse, gib es auf Avocado und Ei oder verwende es als würziges Finish für Salate.

Auch ausserhalb der japanischen Küche macht es richtig Spass: Ofenkartoffeln, Pilze, Gurkensalat oder sogar Popcorn bekommen damit im Handumdrehen eine nussig-würzige Note.

🍄 Shiitake, Nori & Meeresalgen für mehr Tiefe

J.Kinski interpretiert klassisches Gomasio etwas üppiger: Neben Sesam und Salz sorgen Shiitakepilze, Nori und Meeresalgen für zusätzliche geschmackliche Tiefe. So entsteht ein Topping, das gleichzeitig nussig, salzig und herzhaft schmeckt.

🌿 Bio, handgemacht & typisch J.Kinski

J.Kinski produziert seine Bio-Spezialitäten in der eigenen Manufaktur und verbindet hochwertige Zutaten mit sozialem Engagement. Verpackung und Versand erfolgen in Zusammenarbeit mit den Werkstätten der Lebenshilfe Gera; 2022 wurde J.Kinski von der EU-Kommission als bestes mittelständisches Bio-Unternehmen ausgezeichnet.

🍽️ Kreative Rezeptideen

🍚 Japanese Rice Bowl – warmer Reis mit Avocado, Edamame, Gurke und Ei, grosszügig mit Gomasio toppen

🥑 Gomasio Avocado Toast – Sauerteigbrot, cremige Avocado, Limette und eine ordentliche Prise Gomasio

🥚 Gomasio Breakfast Eggs – über Spiegelei, Rührei oder ein wachsweiches Ei streuen

🥒 Smashed Cucumber Salad – Gurke mit Reisessig und Sesamöl marinieren und mit Gomasio finishen

🍜 Ramen & Udon – kurz vor dem Servieren darüberstreuen für nussiges Umami und zusätzlichen Crunch

🥦 Geröstetes Ofengemüse – besonders fein zu Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis oder Aubergine

🍣 Sushi & Onigiri – über Sushi streuen oder direkt unter warmen Reis für japanische Reisbällchen mischen

🍄 Umami-Pilze – Shiitake oder Austernpilze kräftig anbraten und mit Gomasio verfeinern

🥗 Asia Crunch Salad – über Krautsalat, Gurkensalat oder eine knackige Bowl streuen

🍿 Gomasio Popcorn – mit etwas Sesamöl und Gomasio statt klassischem Salz – ungewöhnlich und richtig gut

💡 Silvie’s Tipp

„Mein schnelles Lieblingsessen: warmen Reis mit Avocado und einem Spiegelei toppen und ordentlich Gomasio darüberstreuen. Ein Spritzer Sojasauce dazu – fertig!“

Allergene: SesamKann Spuren von Sellerie, Senf, Gluten, Fisch und Erdnuss enthalten.

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur.

🍽️ Entdecke den Umami-Kick – streu dir das gewisse Etwas über deine Gerichte! 🌟

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