Château Roc de Cambes 2018 – Magnum 1,5 l - Côtes de Bourg - Bordeaux
Château Roc de Cambes 2018 – Magnum 1,5 l - Côtes de Bourg - Bordeaux
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Inhaltsstoffe
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Sulfite
Ideal für
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🍷 erfahrene Bordeaux-Liebhaber 🧠 Sammler & Langstrecken-Denker 🥩 große Fleischgerichte & Wild 🕯️ besondere Abende mit Zeit & Ruhe 🎁 außergewöhnliche Geschenke (Magnum!) 📦 Keller mit Anspruch auf Reife & Klasse
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Die große Bühne für einen der größten Weine von François Mitjavile
Es gibt Bordeaux-Weine, die beeindrucken.
Und es gibt Weine wie Château Roc de Cambes 2018, die man nicht vergisst.
Dieser Wein ist kein Geheimtipp mehr – er ist eine Ikone außerhalb der Klassifikation, geschaffen von François Mitjavile, dem wohl kompromisslosesten Merlot-Meister des Bordelais. In der Magnum-Flasche (1,5 l) erreicht dieser Ausnahmewein eine zusätzliche Dimension an Tiefe, Ruhe und Langlebigkeit.
🍷 Der Stil: Hochreife an der perfekten Kante
Der Jahrgang 2018 ist ein Meilenstein für Roc de Cambes.
François Mitjavile beherrscht etwas, das nur wenige Winzer wirklich können:
👉 maximale Reife, ohne je zu kippen.
- keine Volatilität
- keine Überreife
- kein Marmeladenton
Stattdessen:
druckvolle Frucht, immense Würze, tiefe Süße – und dennoch Frische.
Die Nase ist intensiv und vielschichtig:
schwarze und rote Kirschen, Sauerkirsche, Lakritze, feine Kräuter, dunkle Gewürze, Trüffel.
Am Gaumen zeigt sich der Wein:
- voluminös & kraftvoll
- tanninreich, aber vollkommen seidig
- mit enormem Schub und innerer Spannung
Ein Wein, der gleichzeitig Kraftpaket und Filigrantänzer ist.
🌍 Terroir & Philosophie
- Region: Côtes de Bourg, Bordeaux
- Kalk- & Lehmböden mit außergewöhnlicher Tiefe
- Nähe zu Saint-Émilion – qualitativ auf Augenhöhe, preislich nicht
François Mitjavile arbeitet nicht nach Dogmen, sondern nach Instinkt, Erfahrung und absolutem Reifeverständnis. Sein Spitzname: „Das Orakel“ – weil er den perfekten Erntezeitpunkt wie kaum ein anderer liest.
🪵 Vinifikation & Ausbau
-
Rebsorten:
- Merlot 80 %
- Cabernet Sauvignon 20 %
- Spontangärung
- 18 Monate Barrique, ca. 50 % neues Holz
- Malo im Fass
- Mehrfache Bâtonnage
Alles dient einem Ziel: Textur, Tiefe, Harmonie.
⭐ Bewertungen – absolute Weltklasse
- Lobenberg: 98–100 / 100
- Gerstl: 20 / 20
- Pirmin Bilger: 20 / 20
„Ein Wein, der jede Punkteskala sprengt.“ – Gerstl
„Die Energie dieses Weines durchfährt den ganzen Körper.“ – Pirmin Bilger
🥂 Genussinformationen
- Weintyp: Rotwein, trocken
- Alkohol: 14,0–14,5 % Vol.
- Stil: voluminös, kräftig, tiefgründig
- Tannin: reich, seidig, perfekt integriert
- Trinkreife: 2027–2057
- Format: Magnum 1,5 l
- Allergene: enthält Sulfite
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