Champagner Huguenot-Tassin - Signature Blanc de Noirs - Brut

Huguenot-Tassin Blanc de Noirs Brut: Die kraftvolle Eleganz der Côte de Bar

Reichhaltiger Champagner mit Aromen von Zitrus, Apfel, Pfirsich und feiner Mineralität – ein Meisterwerk aus 100% Spätburgunder

Frankreich, Champagne, Côte de Bar, 75cl

Entdecke die kraftvolle Eleganz des Huguenot-Tassin Signature Blanc de Noirs Brut! Dieser besondere Champagner aus der renommierten Côte de Bar wird zu 100% aus Pinot Noir von 15 verschiedenen Jahrgängen vinifiziert und offenbart die volle aromatische Tiefe dieser edlen Rebsorte. Ein Champagner für besondere Momente und anspruchsvolle Genießer.

Ein Blanc de Noirs mit Charakter:

• Leuchtendes Farbspiel: Ein hellgoldenes Kleid mit einer lebendigen, feinen Perlage.
• Komplexes Bouquet: Die Nase wird verwöhnt mit frischen Noten von Zitrone und knackigem grünem Apfel, gefolgt von saftigem gelbem Pfirsich und subtilen Anklängen von getrockneten Früchten.
• Frischer & Geschmeidiger Gaumen: Ein lebendiger Auftakt mit einer cremigen Textur. Geschmeidige und knackige Fruchtigkeit wird von einer frischen und eleganten Säure getragen.
• Mineralische Tiefe & Langer Abgang: Eine charakteristische Lehm-Kalkstein-Mineralität verleiht dem Gaumen fruchtige Resonanz und Länge, die in einem runden und fruchtigen Finale ausklingt.
• Einzigartige Assemblage: Die Vermählung von Pinot Noir aus 15 verschiedenen Jahrgängen verleiht diesem Champagner eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe.
• Nachhaltig & Familiär: Das Weingut Huguenot-Tassin steht für Tradition, Terroir und einen respektvollen Umgang mit der Natur (Terra Vitis & HVE zertifiziert).

So entsteht dieser charaktervolle Champagner:

Dieser Blanc de Noirs wird zu 100% aus Pinot Noir vinifiziert. Die malolaktische Gärung erfolgt in Bottichen und Fässern. Anschließend reift der Champagner für 24 bis 36 Monate auf der Hefe und wird mit einer Brut-Dosage von 10 g/l versehen.

Passt perfekt zu:

• Aperitif mit Käse
• Cremigen Comté-Soufflé
• Kräftigeren Speisen mit Geflügel oder Pilzen
Trinktemperatur: Empfohlen bei 8-10°C.

🏡 Weingut Huguenot-Tassin – Tradition und Terroir in der Côte de Bar:

Im Herzen der Côte de Bar, genauer gesagt in Celles sur Ource, liegt das Familienweingut Huguenot-Tassin. Gegründet 1984 von Benoît und Marie-Claire Huguenot, wird es heute in der vierten Generation von ihren Kindern, Adeline und Edouard, geführt. Die Wurzeln der Familie im Weinbau reichen jedoch bis zum Beginn des letzten Jahrhunderts zurück, was die tiefe Verbundenheit zur Region und ihren Traditionen zeigt.

🌱 Die Philosophie des Weinguts ist die nachhaltige Ausgewogenheit. Adeline und Edouard streben danach, immer ausdrucksstärkere und feinere Champagner zu kreieren, die das einzigartige Terroir der Côte de Bar authentisch widerspiegeln.

🪨 Das besondere Merkmal der Region ist der Kimmeridge-Kalksteinboden, der den Weinen eine besondere Mineralität und Struktur verleiht. Mit großem Respekt vor diesem wertvollen Erbe arbeitet das Weingut täglich daran, die natürlichen Eigenschaften in ihren Champagnern zum Vorschein zu bringen.

✅ Dieses Engagement für Präzision und ökologisches Gleichgewicht spiegelt sich in ihren Zertifizierungen nach Terra Vitis und HVE (Haute Valeur Environnementale) wider. So werden die Weine unter Berücksichtigung von Biodiversität und Umweltschutz hergestellt.

❤️ Jeder Champagner von Huguenot-Tassin ist mehr als nur ein Getränk. Er ist ein Botschafter der Côte de Bar und ein Ausdruck von Emotion und Authentizität, der die einzigartige Persönlichkeit dieser faszinierenden Region widerspiegelt.

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Allergene: Enthält Sulfite