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In Asien würde man diesen Crunch wie eine Art Pesto ganz klassisch zu Nudeln essen. Wir marinieren auch gerne Fleisch damit, bevor es auf den Grill oder in die Pfanne wandert. Als Würze für Ramen und andere Suppen eignet er sich ebenfalls hervorragend. Etwas Experimentierfreudigkeit und Kreativität öffnen dem Chili Crunch in seiner Anwendung alle Türen. Let’s crunch!

Die Basis für diesen Crunch bilden Bio Rapsöl und Bio Sesamöl. Die leicht nussigen Öle enthalten viel Omega-Fettsäuren und passen hervorragend zu den gehackten Erdnüssen, die dem Crunch seinen besonderen Bite geben. Über 24 Stunden werden Zwiebeln, Knoblauch und andere aromatische Bio Gewürze bei lauen 70 Grad im Öl gerührt, damit sich die ätherischen Öle aus den Gewürzen gänzlich lösen können. Danach darf das Öl kurz ruhen und erkalten, bis es erneut erhitzt wird, um darin das Chili zu frittieren. Erst nach diesem Prozess wandern die restlichen Zutaten unter dauerhaftem Rühren, zur vollen Entfaltung des Geschmacks, in den Crunch.

Den Inhalt des Glases kurz vor jeder Verwendung gut mit einem sauberen Löffel bis zum Boden aufrühren, damit sich alle Zutaten vermischen, und anschließend nach Belieben auf die Speisen geben.

Weiterer positiver Nebeneffekt: das Öl wirkt gleichzeitig als natürliches Konservierungsmittel. So hält sich der Inhalt des geöffneten Glases länger.

-Mit Szechuan-Pfeffer & gehackten Erdnüssen
-Angenehme & komplexe Schärfe
-In Handarbeit hergestellt und abgefüllt

Zum Rezept: Lemon Shoyu Nudelsuppe mit gebratenem Tofu

Lemon Shoyu Nudelsuppe mit gebratenem Tofu – great-taste.ch


Allergie: Erdnuss, Sesam
Kann Spuren von Soja, Senf, Fisch und Sellerie enthalten.

Lagerung: Trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.

CH-BIO-006

Kundenstimmen & Bewertungen

★★★★★

Super Service, schnell und unkompliziert. Ich habe meine Bestellung innerhalb von zwei Arbeitstagen erhalten und wurde noch mit zwei gratis Gewürzen zum Ausprobieren überrascht. Auch das handadressierte Schreiben fand ich eine tolle Geste...

★★★★★

Übersichtlicher Onlineshop, sehr gute Produkte zu einem Fairen Preis. Einfache Bestellung und sehr schnelle Lieferung. Einfach TOP

★★★★★

Ich hatte das Vergnügen, Produkte von Great-Taste zu bestellen, und ich bin überaus beeindruckt von meiner Erfahrung. Das Service war exzellent - meine Bestellung wurde sehr schnell geliefert...

★★★★★

Es ist offensichtlich, dass Great-Taste viel Wert auf die Auswahl und Beschaffung hochwertiger Produkte legt. Eine weitere angenehme Überraschung war, dass ich Gewürze zum Probieren erhalten habe, und zwar in normaler Grösse!

★★★★★

Ich schätze den erstklassigen Service und die erstklassige Qualität der Produkte sehr. Vielen Dank an das Team von Great-Taste für ihre hervorragende Arbeit!

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