Sei Solo 2021 – Bodegas Sei Solo – Ribera del Duero – 75 cl
Sei Solo 2021 – Bodegas Sei Solo – Ribera del Duero – 75 cl
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Inhaltsstoffe
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Tempranillo - Sulfite
Ideal für
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Lammkarree mit Rosmarin & Knoblauch 🐑 Schmorgerichte & Wildragout 🍖 Gereiften Manchego oder Blauschimmelkäse 🧀 Pilzrisotto mit Trüffel 🍄 Meditative Abende bei Kerzenschein & Musik 🎶
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🍷 Sei Solo 2021 – Eleganz, Tiefe & Harmonie
Im Glas ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Die Nase eröffnet mit frischer Frucht, subtilen Röstaromen und einem Hauch Balsamico.
Am Gaumen zeigt er sich präzise, mit seidigen Tanninen, harmonischer Säure und erstaunlicher Länge.
Ein Wein, der nicht laut ist – sondern still beeindruckt.
💡 Der Sei Solo 2021 von Bodegas Sei Solo ist einer der elegantesten Tempranillos aus der Ribera del Duero – ein Wein von stiller Größe, handwerklicher Perfektion und tiefem Charakter.
🏅 Guía Peñín: 99 / 100 · ⭐ James Suckling: 97 / 100
Ein Wein, der Kritiker wie Genießer gleichermaßen begeistert. Der Sei Solo 2021 zählt zu den höchstbewerteten Weinen der Ribera del Duero – ein Beweis für seine außergewöhnliche Balance und Präzision.
🌿 Terroir & Ausbau
Die Trauben stammen aus alten, teilweise über 100-jährigen Rebstöcken in La Horra, einer der besten Lagen der Ribera del Duero.
Die geringen Erträge (nur 1.000–2.500 kg/ha) konzentrieren Frucht und Komplexität.
Nach der Gärung in großen Foudres erfolgt die Reifung 18 Monate in französischer Eiche – ein Ausbau, der Eleganz statt Dominanz sucht.
👨🎨 Über Bodegas Sei Solo – Die Kunst des Klangs im Wein
Gegründet 2007 von Javier Zaccagnini, ehemals Geschäftsführer von Bodegas AALTO und Direktor der DO Ribera del Duero.
Das Projekt ist inspiriert von Johann Sebastian Bach – „Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato“, eine Hommage an Reinheit, Konzentration und Struktur.
Gemeinsam mit seinem Sohn Michael schafft Zaccagnini Weine, die Musik und Handwerk vereinen: Burgundische Präzision trifft spanische Leidenschaft.
Der Sei Solo ist das Herzstück dieser Philosophie – leise, präzise, meisterhaft komponiert.
🥂 Genussinformationen
Herkunft: Ribera del Duero (Spanien)
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt: 15 % · Trinktemperatur: 16–18 °C · Lagerfähigkeit: bis 2036
Vinifikation: Gärung im 2500-Liter-Foudre, danach Ausbau 18 Monate in französischen Eichenfässern (225–600 l, 2–6 Jahre alt).
✨ Ein Wein für die großen Momente
Dieser Wein erzählt von Geduld, Präzision und Vertrauen in die Natur.
Er ist kein Wein zum schnellen Genuss, sondern zum Entdecken – Schluck für Schluck, wie ein Musikstück, das man immer wieder neu hört.
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Allergene: Enthält Sulfite
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