Carmelo Rodero Reserva Raza 2021 – Ribera del Duero – 75 cl
Carmelo Rodero Reserva Raza 2021 – Ribera del Duero – 75 cl
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Inhaltsstoffe
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Tempranillo - Sulfite
Ideal für
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Edle Fleischstücke & Braten 🥩 Schmorgerichte & Grilladen 🍖 Gereiften Hartkäse 🧀 Dunkle Schokolade & kräftige Saucen 🍫 Genussvolle Abende mit Charakter ✨
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🍷 Reserva Raza 2021 – Spanische Intensität mit Stil
Dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer.
In der Nase intensive Aromen von Zwetschgenkompott, Kirschen, dunklen Beeren, begleitet von Kakao, Zedernholz und Lakritz.
Am Gaumen vollmundig, warm und elegant, mit feinkörnigem Tannin, seidigem Schmelz und einem langen, fruchtigen Abgang.
💡 Der Carmelo Rodero Reserva Raza 2021 zählt zu den besten Tempranillo-Weinen Spaniens – ein kraftvoller, eleganter Ribera del Duero mit Charakter, Tiefe und großem Reifepotenzial.
🪵 Vinifikation & Ausbau
Die Trauben stammen aus fünf Parzellen – Quintana, Boada, Guzmán, Valcabado und Pedrosa – und werden handverlesen.
Nach der Gärung erfolgt der Ausbau für 20 Monate in französischen Eichenfässern und eine anschließende 12-monatige Flaschenreife.
So entsteht ein Wein, der Struktur, Reife und Eleganz perfekt vereint.
🌿 Terroir & Herkunft
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, steinigen Böden in großer Höhe – zwischen 720 und 1100 m über dem Meeresspiegel.
Die klimatischen Kontraste zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten fördern langsames Reifen und außergewöhnliche Aromendichte.
👨🌾 Über Bodegas Rodero – Familie mit Leidenschaft
Die Geschichte von Carmelo Rodero begann in den 1980er Jahren, als er seine Trauben an Vega Sicilia verkaufte – Spaniens berühmtestes Weingut.
1991 gründete er gemeinsam mit seiner Frau seine eigene Bodega, die heute von den Töchtern María und Beatriz geführt wird.
Mit über 140 Hektar Reben, nachhaltigem Anbau und kompromissloser Qualitätsphilosophie steht Rodero für elegante, moderne Ribera-Weine mit Seele.
✨ Ein Wein mit Herkunft & Herz
Der Reserva Raza 2021 vereint Tradition und Moderne – kraftvoll, sinnlich und von meisterlicher Hand komponiert.
🥂 Genussinformationen
Der Carmelo Rodero Reserva Raza 2021 stammt aus der D.O. Ribera del Duero (Kastilien-León, Spanien).
Rebsorte: Tempranillo (Tinto Fino).
Alkoholgehalt 15 %, Trinktemperatur 16–18 °C, Lagerfähigkeit bis 2031.
Ausgebaut 20 Monate in französischen Barriques, anschließend Flaschenreife zur Harmonisierung.
Enthält Sulfite.
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen
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