Bio Shoyu-Seaweed-Mushroom - Vegane Gemüsebrühe für Ramen von J.Kinski - 525ml
Bio Shoyu-Seaweed-Mushroom - Vegane Gemüsebrühe für Ramen von J.Kinski - 525ml
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Geschmack nach Meer - und das vegan!
Mit Shoyu Ramen-Brühe gibt es eine weitere vegane Variante im Brühen-Sortiment. Sie ist jedoch nicht nur für Veganer von besonderem Interesse, sondern für alle, die auf eine optimale Jodversorgung hohen Wert legen. Für diesen einzigartigen Sud werden Wakame Algen aus Spanien sowie Shiitakepilze mit kaltem Wasser angesetzt und erhitzt auf 80 ºC. Nach ganzen 10 Stunden simmern wird der Sud immer neu mit Reisessig, Salz und Rübenzucker abgeschmeckt und steril abgefüllt.
Was brauche ich alles für meine Ramen?
Mit dieser veganen Brühe bekommst Du eine Umamibombe aus Pilzen und Algen , die anschließend mit bester Bio Shoyu (der traditionellen japanischen Sojasauce aus Soja, Weizen und Meersalz) abgerundet wird. Dies ergibt den vollen Geschmack ohne Zusatz von tierischen Produkten als Basis für Deine Ramen oder einfach pur als schnelle japanische Suppe mit sanfter Karamellnote.
Zutaten: Trinkwasser, SHOYU, Shiitake Pilze, Rohrohrzucker, Wakame Alge, Reisessig, Limettensaft, Steinsalz, Zitronensaft, SESAMÖL, Reiswein
Eine Flasche ergibt 2-3 Portionen. Das ist natürlich auch abhängig davon, wie viel Flüssigkeit man in seinem Gericht hat. Die Brühe muss nicht gestreckt werden. Sie ist genauso gefertigt, dass man sie auch pur einfach erhitzen und genießen kann.
Allergene: Soja, Weizengluten, Sesam
Kann Spuren von Fisch enthalten.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Zutaten: Trinkwasser, 3% SHOYU* (Trinkwasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, A. Oryzae), *, 2% Shiitake Pilze*, Rohrohrzucker*, 1% Wakame Alge*, Reisessig* (Wasser, ungeschälter Reis, A. Oryzae), Limettensaft*, Steinsalz, Zitronensaft*, SESAMÖL*, Reiswein* (süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Wasser, A. Oryzae)
Ideal für
Ideal für
Ramen, Saucen, Risotto, Suppen
Lieferung und Versand
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