Grüner Veltliner - Goldenits 2025 - Burgenland - 75cl

Grüner Veltliner 2025 – Österreichische Bio-Weinkunst mit Charakter

Ein guter Grüner Veltliner lebt von Frische, Eleganz und seiner unverwechselbaren Würze – genau dafür steht der BIO Grüner Veltliner 2025 vom Weingut Goldenits.

Die Reben wachsen im pannonischen Klima des Burgenlands, unweit des Neusiedlersees. Warme Sonnentage, kühle Nächte und die biologisch bewirtschafteten Weinberge schaffen ideale Bedingungen für Trauben mit intensiver Frucht und lebendiger Frische. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine Herkunft authentisch widerspiegelt.

Im Glas zeigt sich ein mittleres Gelbgrün. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, frischen Zitrusfrüchten und der für den Grünen Veltliner typischen Würze von weißem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, knackig und angenehm trocken. Seine feine Säure und die mineralische Struktur sorgen für einen langen, harmonischen Abgang und machen ihn zum idealen Begleiter für zahlreiche Gerichte.

Dank der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank und der Lagerung auf der Feinhefe bleiben Frische, Frucht und Eleganz besonders gut erhalten.

Ein unkomplizierter Bio-Weißwein mit Charakter – perfekt für alle, die authentische österreichische Weine lieben.

🌿 Weingut Goldenits – Bio aus Leidenschaft

Das Familienweingut Goldenits liegt in Tadten, im Burgenland, mitten im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel. Seit über 125 Jahren widmet sich die Familie dem Weinbau und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Erkenntnissen.

Seit 2007 werden sämtliche Weinberge biologisch bewirtschaftet. Anstelle systemischer Pflanzenschutzmittel setzt das Weingut auf viel Erfahrung, sorgfältige Beobachtung der Reben und natürliche Pflege mit Ölen und Seifen. Die hohe Pflanzdichte, konsequente Ertragsreduktion und die schonende Verarbeitung der Trauben sorgen für charaktervolle Bio-Weine mit Eleganz und Herkunft.

Auf nur 15 Hektaren Rebfläche entstehen mit viel Handarbeit und Leidenschaft mehrfach ausgezeichnete Weine, die das einzigartige Terroir des Burgenlands authentisch widerspiegeln.

🍳Passende Rezeptideen

🥗 Sommersalat mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen

🍗 Zitronen-Kräuter-Poulet mit Ofengemüse

🍣 Sushi oder Sashimi mit Wasabi und Ingwer

🦐 Knoblauch-Crevetten mit Zitronenrisotto

🐟 Gebratener Zander auf Spargelgemüse

🥬 Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Sesam

🥙 Wraps mit Poulet, Avocado und Limetten-Dressing

🧀 Brettljause mit Bergkäse, Schinken und frischem Bauernbrot