Die Sonne sinkt langsam, der Tisch ist gedeckt, das erste Glas Rosé eingeschenkt …
Genau für solche Momente haben wir diese Box gepackt.
Was dich in diesem Artikel erwartet:
- Ein Einblick in unsere mediterrane BBQ-Box und warum sie so zusammengestellt wurde
- Ein sommerliches Rezept mit gegrillter Zucchini & Tapenade
- Spannendes Kräuterwissen rund um Basilikum & Tipps zur Anwendung
- Antworten auf häufige Fragen (z. B. Ofenalternative, Vegetarier:innen-Eignung, Geschenkidee)
- Serviervorschläge & Anwendungsinspiration für deinen nächsten Grillabend
Sommer, Glut & Genuss: So schmeckt mediterranes BBQ
Es gibt Grillabende – und es gibt Abende, die nach Mittelmeer duften. Wenn Zucchini auf Basilikum treffen, Tomaten-Tapenade auf knuspriges Baguette gestrichen wird und ein Rosé im Glas glitzert, dann ist klar: Hier wird nicht einfach gegrillt, hier wird zelebriert. Mediterranes BBQ ist leicht, aromatisch und alles andere als Standard.
Mit unserer Mediterranen BBQ-Box bringen wir genau dieses Lebensgefühl auf deinen Tisch. Ob für Vegetarier:innen, als sommerlicher Aperitif oder als Highlight deines Grillabends – die Box steckt voller Aromen und Ideen.
Was steckt in der Box?
Wir von Great Taste Team lieben unkompliziertes, geselliges Kochen. Diese Box ist aus einem echten Sommerabend entstanden – spontan geplant, mit Freund:innen im Garten, einem Grill, einem Glas Rosé und der Frage: „Was haben wir da? Was passt zusammen?“
Die Antwort: ein paar intensive Aromen, feine Texturen und Produkte, die in jeder Kombination funktionieren. So entstand die Idee zur Mediterranen BBQ-Box – aus echten Genussmomenten für neue Genussmomente.
Ausgewählte Feinkost, die perfekt zum Grillen passt:
- Basilikumöl von A l'Olivier: intensiv, frisch, mit 85 g Basilikum pro Liter
- Tomaten-Tapenade: fruchtig-würzig, aus sonnengetrockneten Tomaten
- Meersalzflocken aus Griechenland: mild & knusprig, mit großem Finish-Potenzial
- Rosmarin Knoblauch Rub: für Grillgemüse, Hähnchen oder Ofenkartoffeln
- Schwarze Oliven aus Nyons (AOP): fleischig, süßlich, pur oder als Topping
Übrigens: Alle Produkte gibt’s auch einzeln – aber als Box bekommst du eine perfekt kuratierte Geschmacksauswahl, die zusammen harmoniert.
Rezept: Gegrillts Gemüse mit Tomaten-Tapenade & Basilikumöl
Ein simples Rezept mit Wow-Effekt – vegetarisch, aromatisch und in 15 Minuten auf dem Teller.
* klicke hier für das Rezept zum Download ⬇️
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 mittelgroße Zucchini, oder anderes Gemüse, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
- 2 EL Basilikumöl von A l'Olivier
- 2 EL Tomaten-Tapenade
- Meersalzflocken
- Optional: Burrata, Pinienkerne, frisches Basilikum
So geht's:
- Gemüse mit Basilikumöl bestreichen & grillen (ca. 3 Min. pro Seite)
- Auf einer großen Platte anrichten, mit Tapenade toppen
- Mit Meersalzflocken bestreuen und nach Wunsch mit Burrata & Pinienkernen ergänzen
Serviervorschlag:
Dazu passt ein Glas Rosé, knuspriges Baguette und frisches Basilikum – fertig ist dein Sommerstarter.
Silvies Tipp: Auch kühl serviert als Vorspeise ein Genuss – mit Ciabatta oder als Tapas.
Häufige Frage: Kann ich die Zucchini auch im Ofen zubereiten?
Ja! Einfach bei 200 °C Ober-/Unterhitze auf einem Blech mit Backpapier ca. 15–20 Minuten rösten. Zum Schluss die Tapenade & Fleur de Sel hinzufügen – fertig ist das mediterrane Ofengemüse.
Basilikum: Das königliche Kraut mit Geschichte, Geschmack & Genussmomenten
Mit über 5.000 Sorten gehört Basilikum zu den vielfältigsten und beliebtesten Kräutern weltweit. Ob Thai-, Genueser- oder Marseiller Basilikum – jede Sorte bringt ihre eigene, feine Note mit: von Anis bis Zitrone, von Pfeffer bis Zimt.
Schon im alten Ägypten wegen seiner antibakteriellen Wirkung geschätzt, fand Basilikum über Indien und Griechenland seinen Weg nach Europa – und wurde dort zum Inbegriff mediterraner Küche. Kein Wunder: Basilikum entfaltet sein Aroma am besten roh oder zum Schluss hinzugefügt – etwa in Pesto, Tomatensaucen, auf Ziegenkäse oder als Krönung eines Thai-Currys.
Ein besonderes Geschmackserlebnis: hochwertiges Basilikumöl. Dafür braucht es nur zwei Zutaten – erstklassiges Olivenöl und frisches, saftiges Basilikum.
Silvies Tipp: Das Basilikumöl von A l’Olivier bringt mit 85 g Basilikum pro Liter Öl den Sommer auf den Teller – das ganze Jahr über.
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FAQ: Wofür kann ich Basilikumöl noch verwenden?
Basilikumöl passt perfekt zu Caprese, Risotto, gegrilltem Fisch oder auf Pizza. Auch zum Aromatisieren von Dips, Pesto oder Vinaigrette ist es ideal.
Anwendung & Varianten
So vielseitig kannst du die Box nutzen:
- als Starterplatte mit Tapenade, Oliven, Brot & Dips
- zum Verfeinern von Pasta, Antipasti & Grillgemüse
- als vegetarische BBQ-Alternative
- für spontane Apéros mit Stil
Tipp: Ideal auch als Geschenk für Grillfans, Gastgeber:innen oder einfach für den nächsten Sommerabend auf dem Balkon.
FAQ: Ist die Mediterrane BBQ-Box auch für Vegetarier:innen geeignet?
Absolut! Alle Produkte in der Box sind vegetarisch und lassen sich wunderbar in fleischfreie Grillideen oder sommerliche Apéros integrieren.
Fazit: Wenn der Grill nach Mittelmeer duftet
Die Mediterrane BBQ-Box ist mehr als eine Produktzusammenstellung – sie ist ein Einladungsgruß in deine Sommerzeit. Ob als Geschenk, Genussmoment oder Koch-Inspiration: Hier trifft unkompliziertes Grillen auf echten Geschmack.
