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Im Angebot

PSI (by Pingus) 2021

Sonderpreis

CHF 36.50

Normaler Preis CHF 32.50
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Inhaltsstoffe: Tinto Fino, Garnacha
Dieses Produkt ist:
Produkt aus: Spanien
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PSI 2021, Bodegas y Viñedos Alnardo, DO Ribera del Duero

75cl           

Spanien, Ribero del Duero, Tinto Fino

Manchmal auch als kleine Pingus bezeichnet hat Peter Sissecks hier wieder ein Meisterwerk geschaffen. Eleganz und Aromatik zu einem sehr fairen Preis.

Terroir
Die Trauben werden von ausgewählten Winzern (Gut 400 Winzer mit kleinsten Parzellen und uralten Rebstöcken sind an diesem einzigartigen Projekt von Peter Sisseck beteiligt) 

Vinifikation / Ausbau
Fermentation mit safteigenen Hefen in Betonständen. Ausbau im Beton, grossen Eichenfässern und Barriques aus französischer Eiche, welche zuvor für Pingus und Flor de Pingus verwendet worden sind. Der Wein wird ungefiltert und nicht geklärt abgefüllt.

Allergene: Enthält Sulfite

Mindestbestellmenge: 6 Flaschen