Kombu - RAW-Vegan - getrocknete Bio Meeresalgen aus Galicien - 40g

Entdecken Sie den Geschmack des Meeres: Superfood Bio-Kombu Meeresalge

Genießen Sie das authentische Geschmackserlebnis der japanischen Küche! Mit unserer hochwertigen Bio-Kombu Meeresalge holen Sie sich ein Stück authentische Kochkunst direkt nach Hause. Ob als Basis für eine herzhafte Miso-Suppe, als knusprige Beilage zu Sushi oder als aromatische Zutat in Ihren Lieblingsgerichten – unsere Kombu verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und einen umami-reichen Geschmack.

Warum Sie Bio-Kombu lieben werden:

• Vielseitigkeit kennt keine Grenzen: Ob als Zutat für Suppen, Soßen, Marinaden oder als knusprige Beilage – unsere Kombu ist unglaublich vielseitig einsetzbar. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse!
• Gesundheit auf Ihrem Teller: Reich an Jod und anderen wichtigen Mineralstoffen unterstützt unsere Bio-Kombu eine ausgewogene Ernährung. Zudem ist sie glutenfrei und vegan – perfekt für alle, die Wert auf eine gesunde und bewusste Lebensweise legen.
• Einfach und schnell zubereitet: Auch als Kochanfänger werden Sie mit unserer Kombu schnell Erfolge in der Küche feiern. Einfach in Ihre Lieblingsgerichte einarbeiten und den Geschmack genießen.
• Nachhaltig und natürlich: Unsere Kombu wird unter strengen ökologischen Richtlinien angebaut und ist frei von künstlichen Zusätzen und plastikfrei verpackt. So genießen Sie mit gutem Gewissen.

So vielfältig ist Kombu

Stellen Sie sich vor, Sie bereiten sich eine aromatische Dashi-Brühe, die Grundlage vieler japanischer Gerichte ist, zu. Oder Sie knabbern an knusprig gebratenen Kombu-Streifen, die Ihren Salaten eine besondere Note verleihen. Und wie wäre es mit einer heissen Miso-Suppe, verfeinert mit zarten Kombu-Stücken? Die Möglichkeiten sind endlos!

Wie Sie Kombu in Ihrer Küche verwenden:

Kombu ist unglaublich vielseitig und lässt sich in unzählige Gerichte integrieren:

• Brühen & Suppen: Verleihen Sie Ihren Suppen eine schmackhafte Tiefe und einen einzigartigen Geschmack.
• Saucen : Verwenden Sie Kombu als Basis für köstliche Saucen und Marinaden. Sie passt hervorragend zu Fleisch, Fisch und Gemüse.
• Gewürz: Geben Sie getrocknete Kombu-Flocken zu gedünstetem Gemüse, Tofu oder Tempeh und würzen Sie sie so typisch asiatisch.
• Salate: Geben Sie Ihren Salaten eine knusprig-würzige Note mit gerösteten Kombu-Streifen.
• Sushi: Verwenden Sie Kombu zur Zubereitung von Makis oder Nigiri.
• Eintöpfe und Currys: Verfeinern Sie Ihre Eintöpfe und Currys mit einer Prise Kombu.

Geschmack und Aussehen

Die Bio-Kombu-Meeresalge hat eine dunkelbraune Farbe und eine seidig-glatte Oberfläche. Beim Kochen entfaltet sie ein intensives Meeresaroma und verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Tiefe.

Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack der Kombu Meeresalge!

Teilweise weisse Salzrückstände auf den getrockneten Algen zu sehen.

Kombu Algen von Hand geerntet und in biologisch abbaubaren Verpackungen verpackt - CH-BIO-006

- Getrocknete Bio-Algen aus Spanien
- Schmecken Sie den reinen Geschmack des Meeres
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
- Mit kompostierbarer Verpackung
- 100% biologisch und roh (unter 40°C getrocknet)

Die Bio-Algen von La Patrona werden in den Rías Baixas, einer Küstenregion im Süden Galiciens, angebaut. Dann werden sie gewaschen, entwässert und unter 40°C getrocknet. Die Produkte sind in kompostierbaren Verpackungen ohne Plastik verpackt.

Algen sind reich an löslichen Ballaststoffen, Mineralstoffen (Jod, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium) und Vitaminen (A, B1, B2, B9, B12, C, E). Darüber hinaus sind Algen fettarm und enthalten etwa 40% Ballaststoffe.

ALLERGENE: Kann Spuren marinen Ursprungs wie FISCHE; KREBSTIERE und/ oder WEICHTIERE enthalten.