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Alganesa aus Galicien - Vegane Bio Algenmayonnaise mit Olivenöl 90g

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Alganesa aus Galicien - Vegane Bio Algenmayonnaise mit Olivenöl 90g

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Inhaltsstoffe: Algen( 59.9%) natives Olivenöl extra(39.9%) und Xanthan

Dieses Produkt ist: Vegan, Bio, Glutenfrei, Laktosefrei

Produkt aus: Spanien

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Alganesa - Der luftige Geschmack des Meeres

CH-BIO-006

Hier wird aus den Algen eine hochwertige vegane Mayonnaise mit Olivenöl hergestellt. Die Alganesa hat einen wunderbar mediterranen milden Meeresgeschmack und ist luftig fast wie eine Mousse. Sie eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, zum dippen für Meeresfrüchte, für Salate, als Basis für kalte Saucen oder als Topping für Tuna oder Lachs Tataki.

Die Bio-Algen von La Patrona werden in den Rías Baixas, einer Küstenregion im Süden Galiciens, angebaut. Danach werden die Algen in Handarbeit zu besten Produkten veredelt.

Algen sind reich an löslichen Ballaststoffen, Mineralstoffen (Jod, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium) und Vitaminen (A, B1, B2, B9, B12, C, E). Darüber hinaus sind Algen fettarm und enthalten etwa 40% Ballaststoffe. Sie können roh in Salaten, Tataren, Wraps, Pizzen, Pasteten, Pfannengerichten, Saucen oder in Eintöpfen, Aufläufen, Suppen, Brühen, Reis, Nudeln verwendet werden.

ALLERGENE: Kann Spuren marinen Ursprungs wie FISCHE; KREBSTIERE und/ oder WEICHTIERE enthalten.

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