Produzenten und Partner

Wir sind täglich auf der suche nach neuen Qualitativ hochstehenden Produkten von Produzenten wo die gleiche Leidenschaft für Qualität wie wir haben. Diese wollen wir Ihnen hier vorstellen.

SPICE UP YOUR LIFE: Eine Welt voller Aromen von den Basaren Marokkos über die Straßen von Bombay bis hin zu den Farmen Mexikos bringen wir Ihnen globale Geschmackserlebnisse direkt zu Ihnen Nachhause. Epic Spice sucht weltweit nach den besten Kräutern und Gewürzen, halten mit den neuesten Food-Trends und den einzigartigsten Essenserlebnissen Schritt, damit Sie sich nicht darum kümmern müssen. Entwickelt für Premium-Supermärkte, Gastgewerbe, Michelin-Sterne-Restaurants und Ihren Küchengewürzschrank.

Epic Spice beschafft, selektiert und mischt die hochwertigsten Gewürze in kleinen Chargen. Keine Zusatzstoffe, unnötiger Zucker oder Chemikalien!

Sie haben sehr viel Zeit investiert um die besten Zutaten zu finden, zu probieren, zu testen, zu kombinieren und zu mischen, um sicherzustellen, dass wir nur die besten, einzigartigen Gewürze und Mischungen produzieren.

Für uns die besten Gewürze am Markt mit einem der vielseitigsten Sortimente, überzeugen Sie sich selbst.

EL PAELLER

Paellas von Hand über offenen Feuer von Mester Paeller Rafa Margos zubreiten, von Ihnen mit wenigen handgriffen zuhause fertig gekocht.

Nach mehr als 25 Jahren Erfahrung stellt Rafa sicher, dass alle seine Paellas gleich sind, mit der gleichen Farbe, dem gleichen Aroma, der gleichen Textur und dem gleichen Geschmack. Seine Beherrschung des Feuers hat ihn dazu gebracht, Köche wie Jose Andrés und Quique Dacosta bei ihren holzbefeuerten Paella-Projekten zu beraten.

Nach der authentischen hausgemachten Tradition gekocht, brät und bereitet er die Zutaten über Brennholz von Orangenbäumen zu. Er unterbricht den Kochvorgang genau im Moment, um alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften und den vollen Geschmack der Paella zu versiegeln. Wenn Sie diese Paella aus allen natürlichen Zutaten zuhause fertig kochen, wird es die gleiche sein wie die Paellas, die von diesem Meister-Paella-Koch zubereitet werden, der in seiner mehr als 25-jährigen Erfahrung mehr als 300.000 Paellas über Brennholz gekocht hat.

Das Holz ist die unsichtbare Zutat, aber man spürt es:

Brennholz verleiht dem Geschmack, dem Aroma und der Farbe unserer Produkte einzigartige Nuancen. Es gibt einen Grund, warum es die unsichtbare Zutat genannt wird, obwohl es für uns viel mehr als ein Produkt ist.

Brennholz ist eine Art, Gastronomie zu erleben, basierend auf Authentizität und Respekt für die Küche unserer Ältesten. Eine ehrliche Küche, die ausschließlich mit hochwertigen, frischen und natürlichen Zutaten arbeitet, hauptsächlich aus der Region.

Brennholz ist auch eine Art, das Leben zu verstehen, der Nachhaltigkeit und der Liebe zu unserem Land verpflichtet. Von der Auswahl unserer Produkte und Lieferanten bis hin zur Verpackung unserer Produkte, 100% recycelt und recycelbar.

In nur 18 min Kochzeit haben Sie eine Paella von bester Qualität, ein besseres halbfertig Produkt kennen wir nicht. Es sind auch die reinen brühen erhältlich falls Sie die Paella lieber mit Ihren eigenen Zutaten zubereiten möchten.