{"product_id":"sauvignon-quarz-2024-kellerei-terlan-alto-adige-doc-75-cl","title":"Sauvignon Quarz 2024 – Kellerei Terlan – Alto Adige DOC – 75 cl","description":"\u003ch3\u003e Sauvignon Quarz 2024 – Tiefe, Frische \u0026amp; Präzision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein \u003cstrong\u003ehelles Gelbgrün\u003c\/strong\u003e. In der Nase ein aromatisches Spiel aus \u003cstrong\u003eMango, Papaya, Limette, roter Grapefruit und Zitronengras\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eMinze, Melisse und einem Hauch Feuerstein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen vereinen sich \u003cstrong\u003eexotische Frucht, Frische und feingliedrige Mineralität\u003c\/strong\u003e zu einem kraftvollen, dennoch eleganten Wein mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 Der \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz \u003c\/strong\u003egilt als einer der besten Weißweine Südtirols – ein ikonischer Sauvignon Blanc von Terlan, der alpine Klarheit und mediterrane Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir \u0026amp; Boden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fundament des Quarz-Erfolgs: \u003cstrong\u003esandig-lehmige Böden vulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, durchzogen von \u003cstrong\u003eQuarzporphyr\u003c\/strong\u003e mit bis zu \u003cstrong\u003e60 % Quarzanteil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese mineralreichen, wasserdurchlässigen Böden mit leicht saurem pH-Wert bringen Weine hervor, die durch \u003cstrong\u003eSalz, Spannung und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e beeindrucken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Terlaner Mikroklima – heiße Tage, kühle Nächte – verleiht den Trauben ihre unvergleichliche Aromatik und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🪵 Vinifikation \u0026amp; Ausbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen und selektioniert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach sanfter Ganztraubenpressung erfolgt eine \u003cstrong\u003enatürliche Sedimentation des Mostes\u003c\/strong\u003e, anschließend eine \u003cstrong\u003elangsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reift \u003cstrong\u003e9 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, was ihm Struktur, Textur und Tiefgang verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👨🌾 Über Kellerei Terlan – Pionier seit 1893\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet 1893, zählt die \u003cstrong\u003eKellerei Terlan\u003c\/strong\u003e heute zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e143 Mitglieder bewirtschaften rund 190 Hektar Weinberge – mit einem klaren Fokus auf \u003cstrong\u003eQualität, Handarbeit und Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Terlan steht weltweit für \u003cstrong\u003emineralische, langlebige Weißweine\u003c\/strong\u003e, die das alpine Terroir perfekt widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Genussinformationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz \u003c\/strong\u003estammt aus der \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige (Südtirol)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: 14 %\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 12–14 °C\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit bis 2034\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation: \u003cstrong\u003e9 Monate Reife auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, teils im großen Holzfass (50 %), teils im Edelstahltank (50 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: b3680ea6-dfce-46cf-9344-ae8bcfc47470 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Ein Südtiroler Original\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Quarz\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit Charakter – elegant, präzise und mit kristallklarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMindestbestellmenge: 6 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e👉 Jetzt Sauvignon Quarz kaufen und Südtirols Weinmagie erleben.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: e73efbf0-4da5-497a-b081-5bac6c1137f4 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56396790202750,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/QuarzTerlan.png?v=1760368644","url":"https:\/\/great-taste.ch\/products\/sauvignon-quarz-2024-kellerei-terlan-alto-adige-doc-75-cl","provider":"great-taste.ch","version":"1.0","type":"link"}