{"title":"Österreichische Weine","description":"\u003cp\u003eGrüner Veltliner und Riesling aus der Wachau und dem Kremstal, dazu Blaufränkisch, Chardonnay und Das Phantom aus dem Burgenland. Persönlich ausgewählt von Sommelier Johannes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gruner-veltliner-kellerberg-smaragd-weingut-schmidl","title":"Grüner Veltliner Kellerberg Smaragd 2024 - Wachau - Weingut Schmidl - 75cl","description":"\u003ch2\u003e🍷 Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2024 – Wachauer Eleganz aus einer legendären Lage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDürnsteiner Kellerberg\u003c\/strong\u003e zählt zu den bekanntesten und angesehensten Rieden der Wachau. Die steilen Terrassen, geprägt von verwittertem Gneis und kargen Böden, bringen Jahr für Jahr Weine hervor, die für ihre Mineralität, Komplexität und Langlebigkeit geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGrüne Veltliner Smaragd Kellerberg  vom Bio-Weingut Schmidl\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, warum diese Lage zu den großen Weinbergen Österreichs gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits in der Nase entfalten sich würzige Aromen, begleitet von feinen Zitrusnoten und einer eleganten Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und vielschichtig mit Anklängen von reifer Honigmelone, exotischer Maracuja und einer feinen Mineralität, die ihm Tiefe und Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZarte Hefenoten sorgen für einen harmonischen, langen Abgang und unterstreichen die Eleganz dieses außergewöhnlichen Grünen Veltliners.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für besondere Genussmomente – kraftvoll, präzise und typisch Wachau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 Degustationsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Honigmelone, Maracuja, Zitrusfrüchte, feine Würze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Kraftvoll, elegant, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Harmonisch, langanhaltend und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Mehrere Jahre lagerfähig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Weingut Schmidl – Bio-Weine aus dem Herzen der Wachau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas familiengeführte \u003cstrong\u003eBio-Weingut Schmidl\u003c\/strong\u003e in Dürnstein verbindet traditionelles Handwerk mit nachhaltigem Weinbau. Mit großer Sorgfalt und viel Handarbeit entstehen Weine, die das einzigartige Terroir der Wachau authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie berühmten Steillagen entlang der Donau, die mineralischen Böden und das besondere Klima verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Herkunft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Jetzt entdecken und die Faszination einer der renommiertesten Wachauer Lagen im Glas erleben.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 741e047a-9921-4cbd-9908-fc6cd9cbdee5 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: 13.5% Vol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Schmidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43441115857070,"sku":"13853","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/42449940-6AEF-4BC7-9795-0FC619A1704F.png?v=1729672002"},{"product_id":"riesling-smaragd-kuss-den-pfennig-weingut-schmidl","title":"Riesling Smaragd Ried Küss den Pfennig - 2021 - Wachau - Weingut Schmidl - 75cl","description":"\u003ch3\u003eRiesling Smaragd \"Küss den Pfennig\": Eleganz aus der Wachau\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eElegante Finesse, mineralische Tiefe und lebendige Frucht – ein Riesling-Juwel aus biodynamischem Anbau\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÖsterreich, Niederösterreich, Wachau, Dürnstein   \u003cstrong\u003e            \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBist du bereit für einen Riesling, der seinem Namen alle Ehre macht? Die Ried \"Küss den Pfennig\" vom Bio-Weingut Schmidl ist das Herzstück des berühmten Kellerbergs in Dürnstein. Hier, auf steilen Steinterrassen und kargen Urgesteinsfelsen, wachsen alte Rebstöcke, die einen Wein von einzigartiger Finesse und Tiefe hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDas macht diesen Riesling so besonders:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLagen-Ikone:\u003c\/strong\u003e Die Ried Küss den Pfennig ist eine Top-Lage der Wachau und bekannt für ihre mineralischen und eleganten Weine.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eBiodynamischer Anbau:\u003c\/strong\u003e Das Weingut Schmidl setzt auf biologische Bewirtschaftung, um die natürliche Qualität der Trauben optimal zu fördern.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eElegante Finesse:\u003c\/strong\u003e Dieser reinsortige Riesling präsentiert sich dicht und charmant am Gaumen, ohne dabei seine mineralische Struktur zu verlieren.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eKlare Fruchtaromen:\u003c\/strong\u003e Noten von saftigem Pfirsich, spritziger Zitrone und knackigem grünem Apfel tanzen auf der Zunge.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eFeine Säurestruktur:\u003c\/strong\u003e Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance im Wein.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eLanganhaltend \u0026amp; Harmonisch:\u003c\/strong\u003e Der Abgang ist beeindruckend lang und hinterlässt einen harmonischen Eindruck mit viel Potential für die Zukunft.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eTrocken mit dezenter Süße:\u003c\/strong\u003e Mit 8,5 Gramm Restzucker ist dieser Riesling trocken ausgebaut, besitzt aber eine angenehme Balance und Aromenvielfalt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSo wird dieser edle Tropfen gemacht:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach dem Pressen erfolgt die Gärung schonend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Riesling mehrere Monate auf der Feinhefe, um seine Harmonie weiter zu entfalten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e Im Glas strahlt er hellgelb. Das Bukett verführt mit Aromen von Pfirsich, Zitrone und grünem Apfel, untermalt von mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und vielschichtig mit einer herrlich frischen Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• Geflügelgerichten aller Art\u003cbr\u003e• Zartem Kalbsrücken\u003cbr\u003e• Gegrilltem und gebratenem Fisch\u003cbr\u003e• Würzigem Käse\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeingut Schmidl – Tradition und Terroir in Dürnstein:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas familiengeführte Bio-Weingut Schmidl ist tief verwurzelt in der Wachau und steht für Weine, die das einzigartige Terroir dieser Region widerspiegeln. Mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene: \u003c\/strong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLass dich vom \"Küss den Pfennig\" der Wachau verführen – dieser Riesling Smaragd wird dich begeistern!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Schmidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43441128833198,"sku":"13494","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/6549FA64-ED5F-4B53-B101-F70FFE368CC2.png?v=1729672093"},{"product_id":"riesling-kremser-weinberg-weingut-turk","title":"Riesling Kremser Weinberg - 2021 - Österreich - Weingut Türk - 75cl","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e🍑 Glasklarer Riesling mit Kremstaler Seele\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eRiesling Kremser Weinberge 2021\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist ein Paradebeispiel für die Eleganz, Mineralität und Frucht, die das Kremstal berühmt gemacht haben. In hellem Gelbgrün mit feinen Silberreflexen funkelt er im Glas – und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus Steinobst, Zitrus und einem Hauch Blütenhonig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen trifft geschmeidige Fülle auf lebendige, rassige Säure. Limettenzesten, weißes Steinobst und eine präzise mineralische Struktur sorgen für Klarheit und Spannung. Der Abgang ist lang, trocken und elegant – mit typischer Steinigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der nicht nur als Aperitif begeistert, sondern auch wunderbar zu Fisch, Geflügel oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Zitronengras passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e👨 Das Familienweingut Türk – Handwerk mit Herz\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeit über 300 Jahren pflegt die Familie Türk die Weinbaukunst im niederösterreichischen Kremstal. Heute führen Franz und Alexander Türk das Weingut mit großer Hingabe in 11. Generation – und verbinden dabei traditionelle Handarbeit mit einem tiefen Verständnis für Natur und Terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌱 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeniger ist mehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – lautet die Philosophie: Minimaler Eingriff im Keller, maximale Ausdruckskraft im Glas. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er zur Reife braucht – ohne Eile, ohne Kompromisse. Das Ergebnis: Authentische, glasklare Weine mit Charakter, Tiefe und Herkunft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🪰 Das Kremstal mit seinen Löss-, Urgesteins- und Konglomeratböden verleiht den Weinen von Türk ihre typische, mineralische Struktur. Über 75 % der Rebflächen sind dem Grünen Veltliner gewidmet, doch auch Riesling, Chardonnay und Gelber Muskateller gedeihen prächtig – und werden international regelmäßig ausgezeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e🥂 Für alle, die Herkunft schmecken möchten\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit dem Riesling Kremser Weinberge 2021 präsentiert das Weingut Türk einen Weißwein, der das Kremstal mit jedem Schluck spürbar macht. Elegant, präzise, tiefgründig – ein echter Schatz für alle, die österreichischen Wein lieben.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👉 Jetzt genießen \u0026amp; entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut Türk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43441134534830,"sku":"13291","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/BE785899-6867-446A-8839-D8BE8D2B9339.png?v=1729799199"},{"product_id":"gruner-veltliner-vom-urgestein-weingut-turk","title":"Grüner Veltliner vom Urgestein - 2024 - Österreich - Weingut Türk - 75cl","description":"\u003ch3\u003e🪨 Vom Urgestein direkt ins Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Name ist Programm: Der \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner vom Urgestein 2024\u003c\/strong\u003e soll seine Herkunft nicht verstecken, sondern schmeckbar machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas beginnt er mit \u003cstrong\u003eGrapefruit, Limette und gelbem Apfel\u003c\/strong\u003e. Mit etwas Zeit entwickeln sich feine Tabaknoten, während die präzise Säure für Frische und Spannung sorgt. Im Finale kommt eine zarte Herbe hinzu, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders charakteristisch ist seine \u003cstrong\u003estraffe, mineralisch wirkende Textur\u003c\/strong\u003e – ein Grüner Veltliner, der nicht einfach nur auf unkomplizierte Frucht setzt, sondern Herkunft und Struktur zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Ein vielseitiger Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Verbindung aus Frische, Frucht und Eleganz macht ihn zu einem ausgesprochen vielseitigen Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schön ist er zu \u003cstrong\u003egebratenem oder grilliertem Süsswasserfisch und Spargel\u003c\/strong\u003e. Aber auch zu Cremesuppen mit Geflügel, Kürbis oder Sellerie sowie zu Tafelspitz und Gebackenem bringt seine lebendige Säure einen spannenden Gegenpol auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🇦🇹 300 Jahre Weinbau im Kremstal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Wein steht ein Familienbetrieb mit beeindruckender Geschichte: Seit \u003cstrong\u003emehr als 300 Jahren\u003c\/strong\u003e betreibt die Familie Türk Weinbau im niederösterreichischen Kremstal. Heute führen Franz und Alexander Türk das Weingut in der \u003cstrong\u003e11. Generation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Philosophie lautet \u003cstrong\u003e„Weniger ist mehr“\u003c\/strong\u003e: möglichst geringe Eingriffe im Keller und ausreichend Zeit für die Weine, um ihren eigenen Charakter zu entwickeln. Löss-, Urgesteins- und Konglomeratböden prägen die Weinberge des Betriebs; mehr als 75 % der Rebfläche sind dem Grünen Veltliner gewidmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Silvie’s Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Für mich ein wunderbarer Wein zu einem unkomplizierten Fischgericht: Forelle oder Saibling knusprig braten, dazu Petersilienkartoffeln und etwas Zitrone – und diesen Grünen Veltliner gut gekühlt dazu einschenken.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner vom Urgestein entdecken \u0026amp; Kremstaler Terroir geniessen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Genussinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Weingut Türk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kremstal, Niederösterreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik:\u003c\/strong\u003e Grapefruit, Limette, gelber Apfel, feine Tabaknoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Frisch, elegant, straff und mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c!-- notionvc: cbea4b9b-09a4-4b0f-82a3-b5b98a106ea3 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🥂 Für alle, die Herkunft schmecken möchten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut Türk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43441140367534,"sku":"14003","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/3BF09AFC-BB19-4E6B-A812-6CCD71EAD19A.png?v=1729671919"},{"product_id":"das-phantom-2023-weingut-kirnbauer","title":"Das Phantom - 2023 - Burgenland - Weingut K+K Kirnbauer - 75cl","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🏢 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeingut K+K Kirnbauer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeit der Gründung 1975 steht das Familienweingut für Innovation im österreichischen Weinbau. Das \"Phantom\" war 1987 eine Revolution: eine hochwertige Cuvée, die neue Massstäbe setzte. Das Weingut bewirtschaftet rund 40 Hektar Rebfläche, setzt auf naturnahen Anbau, Ertragsreduktion und Handlese. Ab Jahrgang 2022 ist das Phantom biologisch zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e🌿 Herkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Herzen des Mittelburgenlands, umgeben von Hügelketten und dem Neusiedler See, herrscht ein windgeschütztes Mikroklima mit idealer Wärmespeicherung. Die tiefgründigen Lehmböden bringen besonders den Blaufränkisch zur Hochform, während kalkige Lagen finessenreiche Weine hervorbringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e🍇 Rebsorten \u0026amp; Vinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e56% Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e26% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e11% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e7% Petit Verdot\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Reben wachsen auf schweren, sandigen Lehmböden. Nach der Lese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau und der Ausbau finden über 16 Monate in vorwiegend gebrauchten Barriques statt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e🌚 Verkostungsnotiz\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin tiefes Purpurrot im Glas. Die Nase zeigt reife Kirsche, Cassis, Holunderbeerkonfit, florale Nuancen und dezente Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, aber geschliffen mit reifem Tannin, gut strukturierter Säure und langem, elegantem Abgang. Ein Meisterwerk aus Österreich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 93\/100 Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16 - 18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMindestbestellmenge: 3 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e💡 Silvie's Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Wein für besondere Anlässe. Dekantieren lohnt sich – und am besten in Ruhe mit dunkler Schokolade oder einem Trüffelgericht geniessen. 🍫🍷\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eJetzt das Phantom entdecken und ein Stück österreichische Weinbaugeschichte geniessen! 🍷🌟\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut K+K Kirnbauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43442967904430,"sku":"14039","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/022D1640-9EC4-438B-8B81-429A62703FB3.png?v=1729667321"},{"product_id":"blaufrankisch-reisbuhl-2018-weingut-kirchknopf","title":"Blaufränkisch Reisbühl 2018 - Burgenland - Weingut Kirchknopf - 75cl","description":"\u003ch3\u003eBlaufränkisch Reisbühl 2018 – Weingut Kirchknopf: Die Kraft des Leithabergs\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eTiefgründiger Rotwein mit würziger Eleganz und großem Reifepotenzial – eine Top-Lage des Burgenlands\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die beeindruckende Tiefe und Komplexität des Blaufränkisch Reisbühl 2018 vom Weingut Kirchknopf! Dieser Rotwein vom renommierten Leithaberg vereint auf einzigartige Weise Kraft und Finesse. Die Ried Reisbühl, eine der hochwertigsten Blaufränkisch-Lagen, bringt dank ihres warmen Kleinklimas und kalkhaltigen Urgesteinsbodens einen Wein von außergewöhnlicher Qualität hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEin Rotwein mit Charakter und Potenzial:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eDunkle Eleganz:\u003c\/strong\u003e Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern verspricht ein intensives Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eKomplexes Aromenspiel: \u003c\/strong\u003eFeinwürzige Noten unterlegen ein Konfit von dunklen Kirschen und schwarzen Beeren, begleitet von Edelholzwürze, einem Hauch von Kräutern und Nougat.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eMineralische Tiefe: \u003c\/strong\u003eSalzig-mineralische Nuancen verleihen dem Wein eine besondere Spannung und Eleganz.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eKraftvoll \u0026amp; Saftig:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert er sich mit enormer Länge, ist kraftvoll und gleichzeitig saftig mit samtigen Tanninen.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eGroßes Reifepotenzial: \u003c\/strong\u003eDieser Wein ist jetzt schon ein Genuss, wird aber mit weiterer Reife noch an Komplexität und Finesse gewinnen (Trinkreife: 12 Jahre und mehr).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAusgezeichnet von Experten: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e95 Punkte A la Carte Weinguide \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Punkte Falstaff Weinguide \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Sterne Vinaria Weinguide \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSo entsteht dieser außergewöhnliche Blaufränkisch:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Nach der traditionellen Maischegärung in Bottichen reift der Wein für beeindruckende 30 Monate in 500-Liter Holzfässern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePasst perfekt zu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• Kräftig gebratenem Rindfleisch\u003cbr\u003e• Kurz gebratenen Steaks\u003cbr\u003e• Geschmortem\u003cbr\u003e• Wildgerichten\u003cbr\u003eTrinktemperatur: Empfohlen bei 16-18°C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeingut Kirchknopf – Terroir und Leidenschaft:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMichael Kirchknopf und sein Team widmen sich mit Leidenschaft den Burgundersorten und den autochthonen Rebsorten des Leithabergs. Ihr Ziel sind Weine, die das einzigartige Terroir widerspiegeln und höchste Qualität erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene: \u003c\/strong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLass dich von der Kraft und Eleganz des Blaufränkisch Reisbühl 2018 verführen und bestelle jetzt!\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Kirchknopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43443074498734,"sku":"13267","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/0F614095-0461-47F1-A724-D8BD69D7DEC1.png?v=1729671690"},{"product_id":"chardonnay-tatschler-2019-weingut-kirchknopf","title":"Chardonnay Tatschler 2019 - Burgenland - Weingut Kirchknopf - 75cl","description":"\u003ch3\u003eChardonnay Tatschler 2019 – Weingut Kirchknopf: Die Essenz des Leithabergs\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eTerroir-geprägte Eleganz und mineralische Tiefe – ein Weißweinmonument aus Österreich\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeinliebhaber aufgepasst! Der Chardonnay Tatschler 2019 vom Weingut Kirchknopf ist eine Hommage an das einzigartige Terroir des Leithabergs. Dieser Wein verkörpert die Philosophie von Michael Kirchknopf, präzise, vielschichtige und spannungsgeladene Weine von höchster Qualität zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDas macht diesen Chardonnay so besonders:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eEinzigartige Lage Tatschler:\u003c\/strong\u003e Diese Ried ist prädestiniert für große Burgunder. Das kühle Kleinklima und der kalkreiche Urgesteinsboden verleihen diesem Chardonnay eine enorme Salzigkeit und straffe Struktur.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eTerroir pur:\u003c\/strong\u003e Kalk und Schiefer prägen diesen Wein auf unverwechselbare Weise und bringen die Mineralität der Lage eindrucksvoll zum Ausdruck.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eBehutsamer Ausbau:\u003c\/strong\u003e Die lange Reife und der Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter Holzfässern intensivieren die Komplexität und Fruchttiefe des Chardonnays.\u003cbr\u003e•\u003cstrong\u003e Beeindruckende Aromen:\u003c\/strong\u003e Die Nase wird verwöhnt mit exotischen Noten von Ananas und Litschi, subtilen Tabakanklängen, einem Hauch von Weihrauch und frischer Limette.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eMineralische Tiefe: \u003c\/strong\u003eDer Wein ist stark mineralisch geprägt, druckvoll und besitzt eine fast opulente Fruchtfülle.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003ePerfekte Balance:\u003c\/strong\u003e Trotz seiner Dichte und Saftigkeit überzeugt er mit einer straffen Struktur und großer Substanz, die in einem harmonischen, langen Nachhall mündet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAusgezeichnet von Experten:\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e5 Sterne Vinaria\u003cbr\u003eFalstaff: 93 \/ 100 Punkte\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSo entsteht dieser außergewöhnliche Wein:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Nach einer kurzen Maischestandzeit und schonender Pressung erfolgt die langsame Vergärung mit natürlichen Hefen in 500-Liter Holzfässern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeingut Kirchknopf – Terroir und Leidenschaft:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMichael Kirchknopf und sein Team widmen sich mit Leidenschaft den Burgundersorten und den autochthonen Rebsorten des Leithabergs. Ihr Ziel sind Weine, die das einzigartige Terroir widerspiegeln und höchste Qualität erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLass dich von der Eleganz und Mineralität des Chardonnay Tatschler 2019 verführen – ein Weißwein, der Maßstäbe setzt!\u003c\/h3\u003e","brand":"Weingut Kirchknopf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43443081380014,"sku":"13614","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/BECF8F29-FA64-4798-BF17-727F98960665.png?v=1729673480"},{"product_id":"gruner-veltliner-goldenits-2025-burgenland","title":"Grüner Veltliner - Goldenits 2025 - Burgenland - 75cl","description":"\u003ch2\u003eGrüner Veltliner 2025 – Österreichische Bio-Weinkunst mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Grüner Veltliner lebt von Frische, Eleganz und seiner unverwechselbaren Würze – genau dafür steht der BIO Grüner Veltliner 2025 vom Weingut Goldenits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen im pannonischen Klima des Burgenlands, unweit des Neusiedlersees. Warme Sonnentage, kühle Nächte und die biologisch bewirtschafteten Weinberge schaffen ideale Bedingungen für Trauben mit intensiver Frucht und lebendiger Frische. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine Herkunft authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein mittleres Gelbgrün. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, frischen Zitrusfrüchten und der für den Grünen Veltliner typischen Würze von weißem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, knackig und angenehm trocken. Seine feine Säure und die mineralische Struktur sorgen für einen langen, harmonischen Abgang und machen ihn zum idealen Begleiter für zahlreiche Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank und der Lagerung auf der Feinhefe bleiben Frische, Frucht und Eleganz besonders gut erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin unkomplizierter Bio-Weißwein mit Charakter – perfekt für alle, die authentische österreichische Weine lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Weingut Goldenits – Bio aus Leidenschaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienweingut Goldenits liegt in Tadten, im Burgenland, mitten im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel. Seit über 125 Jahren widmet sich die Familie dem Weinbau und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Erkenntnissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2007 werden sämtliche Weinberge biologisch bewirtschaftet. Anstelle systemischer Pflanzenschutzmittel setzt das Weingut auf viel Erfahrung, sorgfältige Beobachtung der Reben und natürliche Pflege mit Ölen und Seifen. Die hohe Pflanzdichte, konsequente Ertragsreduktion und die schonende Verarbeitung der Trauben sorgen für charaktervolle Bio-Weine mit Eleganz und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf nur 15 Hektaren Rebfläche entstehen mit viel Handarbeit und Leidenschaft mehrfach ausgezeichnete Weine, die das einzigartige Terroir des Burgenlands authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍳Passende Rezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eSommersalat mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 \u003cstrong\u003eZitronen-Kräuter-Poulet mit Ofengemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍣 \u003cstrong\u003eSushi oder Sashimi mit Wasabi und Ingwer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦐 \u003cstrong\u003eKnoblauch-Crevetten mit Zitronenrisotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 \u003cstrong\u003eGebratener Zander auf Spargelgemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥬 \u003cstrong\u003eAsiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Sesam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥙 \u003cstrong\u003eWraps mit Poulet, Avocado und Limetten-Dressing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eBrettljause mit Bergkäse, Schinken und frischem Bauernbrot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Genussinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTadten, Neusiedlersee | Burgenland, Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Weingut Anita \u0026amp; Richard Goldenits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal bei 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden sorgfältig gelesen, unter CO₂-Schutz verarbeitet und gekühlt. Nach einer teilweisen Ganztraubenpressung sowie einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, wodurch er seine Frische, Eleganz und feine Struktur erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍃 Ein Wein für...\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e...alle, die frische, elegante Weißweine mit feiner Würze lieben. Ob als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder zur asiatischen Küche – dieser BIO Grüner Veltliner überzeugt mit lebendiger Frucht, typischer Pfeffernote und herrlicher Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Jetzt entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenieße österreichische Bio-Weinkunst aus dem Burgenland und entdecke einen Grünen Veltliner, der Frische, Charakter und Nachhaltigkeit harmonisch vereint. \u003cstrong\u003eJetzt bestellen und unbeschwerte Genussmomente erleben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c!-- notionvc: 9ad74b43-e395-457b-9b40-3ae1ba5b97b7 --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: db2cc807-a150-42d8-88b3-651e7f85a1be --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 573a6404-dc52-4439-a49c-8b46cae9b743 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 3fa174b6-075c-4627-a7dc-7590eed437bd --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Goldenits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762904867198,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/0469\/4190\/files\/1D04C74D-BE1E-4709-BBAF-7E2440152368.png?v=1785343982"}],"url":"https:\/\/great-taste.ch\/collections\/oesterreichische-weine.oembed","provider":"great-taste.ch","version":"1.0","type":"link"}